Закуска на зиму «Идеальный баклажан»

Поварёнок
рецепт Закуска на зиму «Идеальный баклажан»
  • 11
  • Количество порций20
  • Время приготовления60
Рецепт на 20 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Перец сладкий, Чеснок и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Баклажан
1,5 кг  Помидор
0,5 кг  Перец сладкий
10 зуб.  Чеснок
4 шт  Лук репчатый (небольших)
0,5 стак.  Соевый соус
1 стак.  Сахар (и еще 2 столовые ложки в баклажаны)
1 стак.  Масло растительное (Еще понадобится масло для жарки)
120 мл  Уксус (9%)
2 шт  Перец чили (По вкусу!)
2 ст. л.  Соль


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок