Закуска из баклажанов с овощами

Поварёнок
рецепт Закуска из баклажанов с овощами
  • 15
  • Количество порций15
  • Время приготовления60
Рецепт на 15 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Баклажановые оладушки:
500 г  Баклажан
1 шт  Яйцо куриное
0,5 стак.  Мука пшеничная
1 ч. л.  Соль
1 ч. л.  Смесь перцев
Овощная поджарка:
2 шт  Морковь
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Перец болгарский
2 шт  Помидор
по вкусу  Соль
по вкусу  Перец черный
3 ст. л.  Масло растительное
Соус:
2 ст. л.  Майонез
1 зуб.  Чеснок
3 веточ.  Зелень


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок