Закуска из баклажанов с морковью

Поварёнок
рецепт Закуска из баклажанов с морковью
  • 11
  • Время приготовления20
Рецепт готовится 20 мин. Для приготовления понадобится: Морковь, Чеснок, Перец красный жгучий, Соль и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Морковь:
2 шт  Морковь (средние)
1 зуб.  Чеснок (крупный)
1/2 ч. л.  Перец красный жгучий
по вкусу  Соль
50 мл  Масло растительное (горячее)
1 ч. л.  Соевый соус
Баклажан:
1 шт  Баклажан (средний)
по вкусу  Соль
1 ч. л.  Уксус (у меня винный)
Дополнительно:
Масло растительное (для жарки баклажана)
2 веточ.  Петрушка (или кинза)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок