Закуска из баклажанов на зиму "Вкусная"

Поварёнок
рецепт Закуска из баклажанов на зиму "Вкусная"
  • 13
  • Время приготовления60
Рецепт готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Морковь, Чеснок и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Овощи:
1,3 кг  Баклажан
2 кг  Кабачок
5 шт  Лук репчатый
400 г  Морковь
1 шт  Чеснок (5-7 зубчиков )
Маринад:
500 мл  Томатная паста
1 стак.  Масло подсолнечное
500 мл  Вода
2 ст. л.  Соль
200 г  Сахар
10 шт  Перец душистый
5 шт  Лист лавровый
3,5 ст. л.  Уксус


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок