Закуска из баклажанов на зиму

Поварёнок
рецепт Закуска из баклажанов на зиму
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 40
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Морковь, Кабачок и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Овощи:
1 кг  Баклажан
3 кг  Помидор
0,5 кг  Морковь
800 г  Кабачок
1 кг  Перец болгарский
4 ст. л.  Сахар
2 ст. л.  Соль
2 ст. л.  Уксус (яблочный)
7 шт  Перец черный
2 шт  Перец душистый
2 шт  Гвоздика
2 шт  Лист лавровый
2 ст. л.  Масло растительное
1 ч. л.  Кориандр


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок