Закуска из баклажана по-китайски
Едим Дома
- 11
3
Понадобится:
3 - 4 маленьких баклажана (желательно тонкие, если нет, то можно вдоль разрезать)
поджареные семена кунжута
листья петрушки/ кориандра
- - -
2ст. л. масла кунжута
2ст. л. легкого соевого соуса
1ст. л. рисового уксуса (или разведенный водой яблочный, например)
1ст. л. сухого белого вина (в оригинале рисовое вино)
1ст. л. тахинной пасты (кунжут подсушивается на сковороде и в блендере смешивается с растительным маслом до консистенции пюре)
1ч. л. сахара
1 выдавленый зубок чеснока
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
