Закуска "Баклажаны для всех"
Поварёнок
- 11
Понадобится:
2 шт Баклажан (средних или упаковку замороженных)
2 шт Морковь (средних , в этом рецепте МОРКОВИ МНОГО НЕ БЫВАЕТ!)
1 шт Перец болгарский (или свежий, или замороженный)
1 шт Помидор (большой и обязательно твердый, чтобы можно было нарезать кубиками)
1/4 шт Лук репчатый (вот лука много не надо, может сильно изменить вкус)
Масло подсолнечное (или оливковое, делаю и с тем и с другим, но обязательно НЕРАФИНИРОВАННОЕ)
Перец черный (молотый)
Кориандр (молотый)
Соль
Сахар
Петрушка (небольшой пучок, ее тоже много не бывает)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
