Заготовка на зиму из баклажанов

Поварёнок

Понадобится:

5 кг Баклажан (баклажаны порезать вдоль на 4 части если крупные то больше)

10 шт Перец болгарский (крупный)

10 шт Помидор (большие)

5 г Чеснок

2-3 шт Перец красный жгучий

Соль

Эссенция уксусная

Сахар

0.5 л Масло подсолнечное

Уксусная эссенция

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

баклажаны, помидоры, перец болгарский, сыр, соль

Перец болгарский, Филе куриное, Рис, Баклажан и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов

свекла вареная

Баклажан, Масло подсолнечное

морковь, томаты, цветной сладкий перец и еще 3 ингредиента

Перец болгарский, Яблоко, Лук репчатый и еще 3 ингредиента