Язык в соусе с мадерой

Едим Дома
рецепт Язык в соусе с мадерой
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 10
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: язык говяжий, корень сельдерея, лук репчатый, соль и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

язык говяжий - 1 кг
корень сельдерея - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
бульон мясной - 1/2 стакана
мадера - 2 ст. ложки
сливки - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
гвоздика - 3 бутона
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошком
соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома