"Язык до Грузии доведeт"
Поварёнок
- 11
Понадобится:
1,5 кг Язык говяжий
300 г Шампиньоны (у меня замороженные)
1 стак. Орехи грецкие (очищенные)
4 шт Лук репчатый (2 шт. - в бульон + 2 шт. - в соус)
2 шт Морковь (небольшие, в бульон)
3 зуб. Чеснок (в ореховый соус)
1,5 ст. л. Хмели-сунели (приправа готовая)
300 г Сметана (25%, в ореховый соус)
3-4 ст. л. Масло растительное (для обжарки лука и грибов)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
