Ягнятина, тушеная со сливами и грецкими орехами

Едим Дома

Понадобится:

1 кг ягнячья голень нарубленная

10 шт. сливы

120 г грецкие орехи

2 шт. лук репчатый

8 зубчик чеснок

4 веточка кинза свежая

4 веточка тимьян свежий

3 ст. л. оливковое масло

2 ст. л. сливочное масло

2 ст. л. соус наршараб

2 ст. л. сахар тростниковый

по вкусу кардамон

2 шт. лавровый лист

1 ч. л. кориандр семена

1 ч. л. куркума

1 ч. л. перец кайенский молотый

1 щепотка шафран

1 щепотка соль морская

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Нога баранья, Чеснок, Петрушка, Лимон, Соль и еще 3 ингредиента

ягнятины, баклажана, крупных помидора и еще 8 ингредиентов

ножка ягненка, зубчика чеснока, веточек тимьяна и еще 10 ингредиентов

лук репчатый, томатная паста, куриный бульон, нут и еще 14 ингредиентов