Вяленая оленина (сердце) по-лапландски

Поварёнок

Понадобится:

5 л Вода

0,5 стак. Сахар

500 г Соль (грубого помола)

Субпродукты (оленье сердце)

Оленина (без костей)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

грейпфруты, мандарины, тархун, сахар, апельсины

вода, сахар, лимоны, базилик фиолетовый

Крупа перловая, Вода, Лимон, Сахар коричневый

Крупа перловая, Вода, Лимонная цедра, Сок лимона и еще 1 ингредиент

Оленина, Масло растительное, Соль, Смесь перцев

Оленина, Лук белый, Морковь, Огурец соленый и еще 2 ингредиента

Оленина, Киви, Бальзамик, Лист лавровый и еще 3 ингредиента

Мясо, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Брусника и еще 3 ингредиента