Воздушные рогалики с хрустящей ореховой начинкой (Українськи страви)

Едим Дома
рецепт Воздушные рогалики с хрустящей ореховой начинкой (Українськи страви)
  • 17
  • Количество порций1
Рецепт на 1 персону. Для приготовления понадобится: грецкие орехи, изюм и еще 15 ингредиентов

Понадобится:

НАЧИНКА:
100 г  грецкие орехи
60 г  изюм
50 г  кукурузные хлопья глазированные
50 г  сахар
0.5 ч. л.  корица
тесто:
180 г  молоко
70 г  сахар
550 г  мука
200 г  масло сливочное
4 шт.  желтки
40 г  смалец
1 пласт  опара
1 щепотка  соль
ОПАРА:
50 г  дрожжи свежие
120 г  молоко
1 ст. л.  сахар
2 ст. л.  мука


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома