Воздушные булочки с медом
Поварёнок
- 16
12 
20
Понадобится:
Для опары:
3 ч. л. Дрожжи (без горок - быстродействующие "САФ-МОМЕНТ")
55 мл Молоко
55 мл Кефир
3 ст. л. Мука пшеничная (с горкой)
1 ст. л. Сахар
Для теста:
450 г Мука пшеничная (+ еще 0,5 стакана для подсыпки)
55 мл Молоко
55 мл Кефир
1 шт Яйцо куриное
1 шт Белок яичный
50 г Масло сливочное
2 ст. л. Масло подсолнечное
2 ст. л. Мед (с горкой)
Для начинки:
24 ч. л. Повидло (густое)
Для смазки булочек:
1 шт Желток яичный
1 ст. л. Молоко
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
