Весенние рулетики (Spring rolls)
Едим Дома
- 11
Понадобится:
1 куриное филе (ок. 130 гр.) , сваренное и нащипанное на волокна
1 средняя морковка, нарезанная небольшими тонкими брусочками
2 - 4 сушенных нарезанных шитаке (если их нет, используйте 100 гр., например, шампиньонов)
большая горсть бобовых ростков
3 ч. л. мелкого сахара (caster sugar)
щепотка перца
1,5 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. кунжутного масла
*готовая рисовая бумага (spring roll wrappers) 8 или 16 листочков (в зависимости от размера)
1 ст. л. кукурузной муки
арахисовое масло для обжарки
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
