Велюте из сушеных белых грибов
Поварёнок
- 14
6 
35
Понадобится:
Суп:
100 г Грибы (сушеные, белые)
2 шт Картофель
1 шт Лук-порей (белая часть)
2 шт Лук-шалот
1 шт Морковь
150 мл Вино белое сухое
500 мл Бульон (куриный или овощной; в крайнем случае, можно заменить на воду)
200 мл Сливки (от 22%)
70 мл Масло оливковое
1 ст. л. Масло сливочное
по вкусу Соль
по вкусу Перец белый
Украшение:
200 мл Сливки (33%)
по вкусу Соль (морская)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
