Вегетарианский суп-пюре из батата

Едим Дома
рецепт Вегетарианский суп-пюре из батата
  • 16
  • Количество порций4
  • Время приготовления30
Рецепт на 4 персоны, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: растительное масло, лук репчатый, батат, чеснок и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

основные:
2 ст. л.  растительное масло
1 шт.  лук репчатый
500 г  батат
1 зубчик  чеснок
1 шт.  перец болгарский желтый
1 шт.  перец болгарский красный
1 шт.  лайм
400 г  кокосовое молоко
400 мл  овощной бульон
2 ст. л.  соевый соус
1 ст. л.  арахисовая паста
по вкусу  перец кайенский
для подачи:
по вкусу  лук зеленый
1 горсть  арахис жареный
по вкусу  кинза свежая
1 ст. л.  кунжутное масло


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома