Ватрушки "Завитушки" в сливочной заливке

Поварёнок
рецепт Ватрушки "Завитушки" в сливочной заливке
  • 16
  • Количество порций20
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 20 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Кефир, Сахар, Дрожжи, Вода, Соль, Масло сливочное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
300 мл  Кефир
3 ст. л.  Сахар
1 пач.  Дрожжи (от ТМ Саф-момент, для сдобы)
50 мл  Вода (теплая)
1/2 ч. л.  Соль
120 г  Масло сливочное (растопленное)
3 шт  Яйцо куриное
800...900 г  Мука пшеничная
Начинка:
200 г  Творог
по вкусу  Сахар
1 ч. л.  Крахмал
2 ст. л.  Сметана
1 стак.  Брусника (с/м)
Заливка:
100 мл  Сливки
2 ст. л.  Сметана
3 ст. л.  Сахар


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок