Ватрушки с малиной и белым шоколадом
Поварёнок
- 21
12 
60
Понадобится:
Тесто::
500 г Мука пшеничная
50 г Сахар
60 г Масло сливочное (растопить)
1/2 ч. л. Соль
1 ч. л. Цедра лимона
200 г Молоко
25 г Йогурт (или густая сметана)
2 шт Яйцо куриное
11 г Дрожжи (Саф-Момент)
Начинка::
250 г Маскарпоне (или пастообразный творог)
1 шт Яйцо куриное
60 г Шоколад белый
36 шт Малина (по 3 ягоды на ватрушку)
2 ст. л. Сахарная пудра
1/2 ч. л. Цедра лимона
1 ст. л. Крахмал кукурузный
Покрытие::
1 шт Желток яичный
1 ст. л. Молоко
2 ст. л. Миндаль (крупно нарубить)
1 ст. л. Сахарная пудра
48 шт Малина
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
