Варенье из зелeных грецких орехов по-буковински
Поварёнок
- 5
Понадобится:
1,6 кг Орехи грецкие (зелёные, молочно-восковой степени зрелости, 80 орехов)
2,2 кг Сахар
10 г Кислота лимонная (5г - для удаления горечи при вываривании, 5г - в варенье)
Ванилин
2,450 л Вода (2л для удаления горечи при вываривании, 450мл - для сиропа)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
