Узорный рулет с кофейным кремом
Едим Дома
- 21
1
Понадобится:
Цветная паста:
1 шт. яичные белки
30 г пшеничная мука
10 г какао-порошок
30 г масло сливочное
30 г сахарная пудра
Крем:
2 шт. яичные желтки
50 г сахар белый
1 ст. л. пшеничная мука
200 мл молоко 2,5%
2 ч. л. кофе растворимый
50 г масло сливочное
Бисквит:
4 шт. яйца куриные
140 г пшеничная мука
140 г сахар белый
10 г разрыхлитель
1 щепотка соль
1 щепотка корица молотая
сироп:
50 г сахар белый
50 мл вода
1 щепотка корица
0.333 ч. л. кофейный ликер
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Сорбе с манго и клубникой
Следующий рецепт
Капкейки из картофеля с кленовой глазурью и беконом
