Ужин в турецком стиле на лепешке
Едим Дома
- 29
4 
30
Понадобится:
Соус тцадзаки:
1 стакан сметана жирная
1 шт. огурцы свежие
1 ст. л. оливковое масло
1 ст. л. лимонный сок
1 щепотка соль
по вкусу перец черный свежемолотый
1 ст. л. укроп свежий
2 зубчик чеснок
Марокканские специи:
1 ч. л. тмин
1 ч. л. имбирь молотый
1 ч. л. соль
0.75 ч. л. перец черный свежемолотый
0.5 ч. л. корица молотая
0.5 ч. л. кориандр молотый
0.5 ч. л. перец кайенский молотый
0.5 ч. л. перец душистый молотый
0.25 ч. л. гвоздика молотая
основные:
2 ст. л. оливковое масло
1 головка лук репчатый
2 ст. л. пряничные специи
1 стакан шпинат молодой
4 ст. л. кедровые орехи жареные
2 ст. л. клюква вяленая
по вкусу соль
по вкусу перец черный свежемолотый
4 шт. лепешки
по вкусу фета
4 ст. л. петрушка зелень
500 г ягнятина фарш
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
