Ужин по-мексикански

Поварёнок
рецепт Ужин по-мексикански
  • 11
  • Время приготовления60
Рецепт готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Курица, Грибы, Лук репчатый, Фасоль, Перец сладкий и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

600 г  Курица (2 -3 окорочка- в зависимости от размера)
2 бан.  Грибы (у меня шампиньоны 290/170 г )
2 шт  Лук репчатый
1 бан.  Фасоль (красная, у меня 420/255 г )
1 шт  Перец сладкий (в идеале желтый-для контраста цветов, но у меня был красный)
2 шт  Помидор
200 г  Сыр твердый (у меня "Гауда")
150 мл  Сливки
150 мл  Вода
Специи (соль, перец, карри, чеснок, имбирь, чили, орегано, шалфей, тимьян, лавровый лист в виде порошка)
Томатная паста


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок