Узбекский праздничный плов
Едим Дома
- 6
Понадобится:
2 стакана кубанского риса (его можно взять вместо узбекского потому что последний я не нашла) - замочить на 2 часа в теплой воде,
1/2 стакана нохата (а его замочить на 5 - 6 часов в холодной воде)
600 гр. мякоти говядины (ну можно и баранины кто как любит)
2 луковицы, 2 спелых айвы, 2 молодых морковки, 2 головки молодого чеснока, 2 ст. л. изюма, горсть барбариса,
черный перец горошком, кумин (зира) , соль - всех специй я добавляла по щепотке
растительное масло....
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
