Узбекская лепешка "Катлама"

Поварёнок
рецепт Узбекская лепешка "Катлама"
  • 5
  • Количество порций10
  • Время приготовления30
Рецепт на 10 персон, готовится 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Соль, Масло растительное и еще 1 ингредиент

Понадобится:

Для теста:
800 г  Мука пшеничная (-)
350 г  Вода (регулируем в процессе +-)
7 г  Соль (по вкусу)
Для жарки:
300 г  Масло растительное (регулируем сами)
Для смазки:
150 г  Масло сливочное (растопленное, охлажденное)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок