Утиное филе в ягодном соусе с клубникой
Поварёнок
- 20
2 
5 20
Понадобится:
Соус:
50 г Ягода (сезонная, у меня брусника и клюква)
10 г Мед
50 мл Сок яблочный
50 мл Вино белое сухое
0,5 ч. л. Крахмал кукурузный
Основа:
2 шт Филе (утиное)
Соль
Перец черный
Маринад:
1 зуб. Чеснок
1 ч. л. Мед
50 мл Масло оливковое
Шалфей
Душица
Тимьян
Гарнирование:
50 г Клубника
50 г Сыр мягкий (бри или камамбер)
80 г Листья салата (салатный микс, у меня рукккола и мята)
1 ст. л. Масло оливковое
Соль
Перец черный
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
