Утиная грудка c гранатом, яблоками и каштановым пюре
Едим Дома
- 13
Понадобится:
3 шт. утиных грудок (весом примерно по 350 г)
3 крупных граната
500 г каштанов
примерно 700 мл молока
2 средних яблока
сок одного лимона
60 г сахара
50 мл яблочного сока
400 мл утиного бульона
150 мл сухого красного вина
60 г очень холодного сливочного масла
арахисовое масло (для формы)
соль, перец, сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Свиные отбивные с вином (использование соков, выделяемых свининой)
Следующий рецепт
Нудлс (яичная лапша) с овощами и соевым соусом
