Универсальный грибной соус

Поварёнок

Понадобится:

250 г Шампиньоны (свежие)

15 г Сыр твердый (пармезан, тертый)

100 г Вино белое сухое

150 г Сливки (не кислые 15%)

1 ч. л. Мука

Специи

1-2 ч. л. Петрушка (измельченная)

1 шт Лук-шалот

10 г Масло сливочное

1 ч. л. Мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Шампиньоны, Лук репчатый, Майонез, Сыр твердый

Шампиньоны, Сыр твердый, Чеснок и еще 3 ингредиента

Шампиньоны, Лук репчатый, Сыр твердый, Майонез и еще 2 ингредиента

Шампиньоны, Сыр твердый, Лук репчатый, Курица и еще 2 ингредиента

Грибы, Вода, Соль

грибы, морковь, лук репчатый, картофель и еще 1 ингредиент

Грибы, Лук репчатый, Морковь, Крупа перловая и еще 1 ингредиент

шампиньоны свежие, мука, сливки, сыр