Украинский борщ с пампушками

Поварёнок
рецепт Украинский борщ с пампушками
  • 26
Для приготовления понадобится: Бульон, Капуста белокочанная, Свекла, Морковь и еще 22 ингредиента

Понадобится:

Бульон (свинина или говядина)
1/2 вилок  Капуста белокочанная (400 г )
2 шт  Свекла (350 г )
1 шт  Морковь (средняя 100 г )
Коренья (сельдерей, пастернак, петрушка)
1 шт  Перец болгарский
1 шт  Лук репчатый (100 г )
3 шт  Картофель (300 г )
6 зуб.  Чеснок (3 для борща и 3 для пампушек)
30 г  Фасоль
50 г  Сало
Перец черный (по вкусу )
Лавровый лист
Зелень
2 ст. л.  Томатная паста
Сок лимонный (или уксус, или лимонная кислота)
Сметана (при подаче)
300 г  Мука (для пампушек)
1 стак.  Молоко (для пампушек)
10 г  Дрожжи (для пампушек)
2 ст. л.  Масло растительное (для пампушек)
1 ст. л.  Сахар (можно чуть меньше, для пампушек)
0.5 ч. л.  Соль (для пампушек)
1 ч. л.  Вода (для пампушек)
Лист лавровый
300 г  Мука пшеничная (для пампушек)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок