Украинский борщ

Едим Дома

Понадобится:

1 среднего размера, темного цвета свекла (буряк)

0.5 головки средней капусты

3 ст. л растительного масла

петрушка

1 небольшая луковица

1 средняя морковка

2 ст. л томатной пасты (но это только в том случае, если никаких домашних борщевых заправок или томатного сока нет)

5 - 6 картофелин

500 мл домашнего томатного сока (в сезон 4 - 5 переспелых помидорчиков)

3 зубочка чеснока

200 гр крупной белой фасоли (предварительно замочить на ночь)

соль, перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь и еще 7 ингредиентов

Говядина, Свекла, Картофель, Морковь, Лук репчатый и еще 6 ингредиентов

Вода, Соль, Картофель, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

говядина на кости, капуста белокочанная, картофель и еще 5 ингредиентов