Уха по Царски

Поварёнок
рецепт Уха по Царски
  • 9
  • Количество порций12
  • Время приготовления4 30
Рецепт на 12 персон, готовится 4 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Курица, Рыба, Коренья, Зелень, Специи и еще 4 ингредиента

Понадобится:

1 шт  Курица (Лучше всего молодой домашний петушок)
2 кг  Рыба (1 кг - всякой рыбной мелочи и головы там, плавники - для первого бульона1 кг - стерляди (можно и осетрины))
100 г  Коренья (Белые коренья)
2 пуч.  Зелень (Петрушка и укроп)
1 ст. л.  Специи
2 шт  Лук репчатый
2 шт  Морковь
3 шт  Картофель
50 г  Грибы (Белые ... сушеные)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок