Уха "по-царски"

Поварёнок

9 Ингредиентов
10 Порций
5 Ч

Понадобится:

8 л Вода (хорошая родниковая!)

1 шт Курица (для первого бульона:лучше подойдет - петух! но можно и курицу.)

1,5 кг Рыба (для второго бульона:любая мелкая очищенная рыбка,плавники,хвосты.для третьего бульона:головы любой рыбы очищенные от жабр.Затем нужна Хорошая рыба,та которую вы любите,которая уже будет находится у вас в тарелке.)

4 шт Лук репчатый (две для первого бульона с петухом,две для последней стадии приготовления.)

10 шт Картофель

2 шт Морковь

1 пуч. Зелень (подойдет любая,я советую петрушка+укроп+молодой лук.)

1 ст. л. Специи

3 г Чеснок (1 головка для первого бульона и две для приготовления "Лека".)