Тыквенный суп-пюре
Поварёнок
- 17
4 
40
Понадобится:
Тыква (1шт.Если большая, то половина)
Яблоко (1 шт.Я использую зеленые, кислые)
Лук репчатый (2 шт.Можно красный. 1- для пюре. 2-ая для карамелизации и украшения )
Морковь (2 небольших штуки)
Вино белое сухое (100 грамм.)
Соевый соус (2-3 ст ложки)
Бальзамик (1 -2 ст ложки)
Сахар (По вкусу 1/2 чайной ложки, может чуть больше)
Корица (По вкусу)
Яйцо куриное (Лучше перепелиные )
Хамон (Пармская ветчина )
Соль (Специи по желанию, перец)
Масло оливковое
Масло сливочное
Бульон (1 литр.Овощной, мясной по желанию. )
Мука пшеничная (1 ст ложка)
Сливки (Густые 100 грамм)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
