Тыквенный пирог с крем-сыром

Поварёнок

Понадобится:

1 1/3 стак. Мука (в моем стакане 240 мл)

3/4 стак. Сахар

1/2 стак. Сахар коричневый

170 г Масло сливочное

1 стак. Хлопья овсяные (предпочтительно НЕ быстрого приготовления)

1/2 стак. Фундук (порубленный)

225 г Сыр творожный (размягченный, у меня Almette)

3 шт Яйцо

425 г Тыква (мякоть, приготовленная в духовке или на пару)

1 ч. л. Корица

1 ч. л. Перец душистый (молотый)

1 ч. л. Орех мускатный

1 ч. л. Ванилин

2 ч. л. Коньяк (или виски, по желанию)

1 горст. Шоколад черный (мелко порубленный, по желанию)

1 1/3 стак. Мука пшеничная (в моем стакане 240 мл)

3 шт Яйцо куриное

1 горст. Шоколад темный (мелко порубленный, по желанию)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок