Тыквенный пирог с безе

Поварёнок
рецепт Тыквенный пирог с безе
  • 16
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Основа:
160 г  Мука пшеничная
1 ч. л.  Разрыхлитель теста
100 г  Масло сливочное (комнатной температуры)
70 г  Сметана
Начинка:
400 г  Тыква (мякоть печеной тыквы)
250 г  Сметана (20% жирности)
по вкусу  Цедра лимона (с одного лимона)
4 ст. л.  Сок лимонный (из половины лимона)
130 г  Сахар (по вкусу)
2 шт  Яйцо куриное
1 ст. л.  Мука пшеничная
по вкусу  Ванильная эссенция
Безе:
2 шт  Белок яичный
100 г  Сахар
1 щепот.  Соль
1 щепот.  Кислота лимонная


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок