Тыквенный пирог
Поварёнок
- 13
Понадобится:
100 г Мука
100 г Орехи (молотые - фундук, или грецкие, или миндаль)
70 г Сахар (в тесто - 40 г, в меренгу - 30 г)
70 г Масло сливочное
4 шт Яйцо (в тесто - 1 шт., в начинку - 2 яйца и 1 желток, в меренгу - 1 белок)
Соль (в тесто, щепотка)
500 г Тыква (мякоть)
200 г Молоко сгущенное (невареное)
Цедра лимона (с 1 лимона)
1 ст. л. Крахмал картофельный (либо "Желфикс" - желирующий сахар)
40 г Мед
100 г Мука пшеничная
4 шт Яйцо куриное (в тесто - 1 шт., в начинку - 2 яйца и 1 желток, в меренгу - 1 белок)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
