Тыквенные ёжики

Поварёнок

15 Ингредиентов
6 Порций
45 Мин

Понадобится:

Основа:

600 г Тыква

1 шт Яблоко (зеленое)

9 шт Курага (небольшого размера)

8 ст. л. Хлопья злаковые (смесь: хлопья овсяные, пшеничные, ячменные, рисовые, гречневые, пшеничные, ржаные)

1/2 шт Кабачок (половина молодого)

1/2 шт Апельсин

2 дол. Лимон

10 ст. л. Мука миндальная (я использую белую, из очищенного миндаля; хочу сделать отметку по поводу муки: Вы можете использовать любую белую муку, чтобы сохранить оранжевый цвет ёжиков.)

3 шт Яйцо куриное (отборное)

5 ст. л. Вода (кипяченая и охлажденная до комнатной температуры)

6 ст. л. Масло растительное (рафинированное или холодного отжима с высокой температурой дымления; 2 ст.л.- в злаки, 2 ст.л.- в основу, 2 ст.л.- для смазывания фольги)

1 ст. л. Мед (по желанию, по вкусу, я не использую)

Подача:

100 г Тыква (для формирования иголочек)

6 шт Виноград (зеленый, для формирования мордочки)

2 ст. л. Мед (по желанию, я не использую)