Тыквенное рагу по-мексикански "Яркое настроение"

Поварёнок
рецепт Тыквенное рагу по-мексикански "Яркое настроение"
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления60
Рецепт на 4 персоны, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Тыква, Лук репчатый, Фарш мясной, Кукуруза и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Тыква
2 шт  Лук репчатый
200-300 г  Фарш мясной (любой)
1 бан.  Кукуруза (консервированная, 150 гр)
Горошек зеленый (замороженный, горсть)
Специи (соль или вегетта - по вкусу, перец чили - 1 стручок или молотый)
100 мл  Вода (или овощной бульон)
2 ст. л.  Томатная паста
1/2 ч. л.  Приправа (карри)
1 зуб.  Чеснок
1-2 ч. л.  Сахар
1 ст. л.  Крахмал картофельный (для загущения)
1 пуч.  Петрушка
2 ст. л.  Масло растительное
2-3 шт  Помидор


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок