Тыквенное наваждение: крем-суп, пирог и лимонад
Едим Дома
- 21
Понадобится:
2 дольки тыквы среднего размера (моя тыква разделена на визуальные дольки - сегменты)
небольшой пучок зеленого лука (преимущественно белая часть, можно добавить и перья. в оригинальном рецепте бонтемпи это белая часть лука - порей)
2 картофелины
2 стакана овощного бульона
2 ст. ложки сливочного масла
ст. ложка оливкового масла
0,5 стакана сливок 20% (в оригинальном рецепте не добавляют)
соль, перец
2 ст. ложки меда
тесто песочное (200 г. слив. масла+0,5стакана сахара+1,5 стакана муки+1 яйцо) вообще, думаю у каждого есть свой рецепт песочного теста.
2 дольки тыквы
1 ст. ложка слив. масла
мускатный орех, корица
0,5 стакана сахара
2 яблока
цедра 1 лимона
1 сегмент тыквы
сок лимона (по вкусу, у меня 0,5 лимона)
0,5 стакана сахара
ваниль
4 стакана воды
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
