Тыквенно-тыквенный торт
Поварёнок
- 18
Понадобится:
Бисквит:
120 г Тыква (готового пюре, общий вес для всего торта 270 гр)
120 г Сахар
3 шт Яйцо куриное
90 г Мука пшеничная
1 ч. л. Разрыхлитель теста
1 ч. л. Специи (смесь корицы, имбиря, мускатного ореха 1:1:0,5)
Крем:
400 г Сметана (21%)
50 г Сахар
1 пакет. Ванильный сахар (10 г)
15 г Желатин (примерно 3 ч л)
100 мл Молоко
1 шт Апельсин (большой, у меня 320 гр)
150 г Тыква (готового пюре)
Глазурь:
60 г Сметана
1 ст. л. Какао-порошок (с горкой)
1 ст. л. Сахар (неполная ст л)
0.5 ч. л. Желатин (около 2 гр)
1 ст. л. Молоко
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
