Творожный пирог с крыжовником

Поварёнок
рецепт Творожный пирог с крыжовником
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления50
Рецепт на 8 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Крыжовник, Сахар коричневый, Мука пшеничная и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

400 г  Крыжовник (200 гр. для заливки + 200 гр. для украшения)
125 г  Сахар коричневый (Мистраль + 2 ст.л. для песочной основы)
1 стак.  Мука пшеничная (+2 ст.л. для песочной основы)
3 шт  Яйцо куриное (для начинки)
200 г  Сметана (для начинки)
Соль (щепотка)
Ванилин (щепотка)
Сахарная пудра (по вкусу для посыпки)
75 г  Масло сливочное (для песочной основы)
2 шт  Желток яичный (для песочной основы)
2 ст. л.  Крахмал картофельный (для песочной основы + 1 ст.л. для ягодной заливки)
05 ч. л.  Разрыхлитель теста (для песочной основы)
500 г  Творог


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок