Творожные ватрушки с курдом и шоколадом
Поварёнок
- 20
Понадобится:
Дрожжевое тесто:
200 мл Молоко
50 г Сахар
1/2 ч. л. Соль
3 шт Яйцо куриное (2 в тесто + 1 для смазывания изделий)
15 г Дрожжи (Люкс Экстра)
480 г Мука пшеничная (может уйти немного больше)
2 ст. л. Масло растительное
Творожная начинка:
300 г Творог (мягкий, не крупитчатый)
1 шт Яйцо куриное
2 ст. л. Сахар
1 г Ванилин
40 г Шоколад белый
Грейпфрутовый курд с имбирем:
1 шт Грейпфрут
1 ч. л. Цедра грейпфрута
1 ч. л. Имбирь (тертый)
1 шт Яйцо куриное
1 ст. л. Крахмал кукурузный (с горкой)
60 г Сахар
60 г Масло сливочное
1 шт Мандарин
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
