Творожные пирожки со штройзелем

Поварёнок
рецепт Творожные пирожки со штройзелем
  • 15
Для приготовления понадобится: Мука, Маргарин, Сахарная пудра, Дрожжи, Сметана и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

620 г  Мука (550 гр.- для теста,70 гр. - для крошки)
110 г  Маргарин (для выпечки, можно сливочное масло - для теста)
110 г  Сахарная пудра (60 гр. - для теста,50 гр. - для крошки)
4 ч. л.  Дрожжи (саф момент, для теста)
200 г  Сметана (15-20%, для теста)
100 г  Молоко (для теста)
2 шт  Яйцо куриное (для теста)
0,5 ч. л.  Соль (для теста)
1 шт  Цедра лимона (лимонная для теста, и для начинки)
200 г  Творог (лучше всего зернистый (для начинки))
50 г  Сахар (для начинки)
1,5 пач.  Ванильный сахар (1 пачка - для начинки,0,5 пачки - для крошки)
2 шт  Желток яичный (1 шт.-для начинки,1 шт.-для смазывания)
70 г  Масло сливочное (для крошки)
620 г  Мука пшеничная (550 гр.- для теста,70 гр. - для крошки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок