Тушеный кролик с гратеном под сыром
Поварёнок
- 15
4 
60
Понадобится:
Гратен под сырной корочкой:
4-5 шт Картофель (среднего размера)
2 шт Морковь
2 шт Сельдерей корневой (маленькие корни)
5-6 шт Шампиньоны
2-3 зуб. Чеснок (по вкусу)
по вкусу Сыр козий
по вкусу Смесь специй (специи с солью)
Масло растительное (смазывать форму для выпекания)
Тушенный кролик:
4 шт Кролик (ножки)
4 ч. л. Горчица (горчица с мёдом)
1,5-2 ст. л. Вино белое сухое
Масло растительное (для обжарки)
1 ч. л. Брусника (для украшения)
1 пуч. Укроп (для украшения)
по вкусу Смесь специй (специи с солью)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Молочный суп-пюре с рисом и кабачком
Следующий рецепт
Крок-месье «Умереть от удовольствия»
