Тушеный кролик «Хазенфеффер»

Едим Дома
рецепт Тушеный кролик «Хазенфеффер»
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления3
Рецепт на 6 персон, готовится 3 ч. Для приготовления понадобится: кролик, лук репчатый, морковь, бекон и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

640 г  кролик
2 шт.  лук репчатый
1 шт.  морковь
150 г  бекон
1 ст. л.  черносмородиновое варенье
2 ст. л.  мука
2 шт.  лавровый лист
1 веточка  розмарин
200 мл  вино красное сухое
200 мл  вода
по вкусу  соль
6 щепотка  перец черный свежемолотый
2 ст. л.  бальзамический уксус
6 зубчик  чеснок


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома