Тушеная курица с маслинами

Едим Дома

14 Ингредиентов
6 Порций
1 Ч

Понадобится:

курица весом полтора кг (что очень проблематично... эти пернатые сейчас едят столько всякой дряни, что самая мелкая весит от кило восемьсот... жесть, правда?)

пучок тимьяна

10 листиков шалфея

2 - 3 зубчика чеснока

тёртая цедра одного лимона

4 ст л оливкового масла

250 г лука - шалота

700г мелкого картофеля (крупный порезать на четверти)

соль, молотый чёрный перец

200 мл сухого белого вина

сок небольшого лимона (того, с которого мы сняли цедру)

1 небольшая баночка томатов в собственном соку (томаты размять вилкой)

200 мл куриного бульона