Тушеная говядина по-итальянски

Едим Дома

Понадобится:

1 палочка корицы, разломать на кусочки.

4 гвоздички

3 душистых горошка

6 зернышек черн. перца

3 стол. л олив. масло

1,5кг примерно говядины для тушения

1 луковица порезать

4 зубчика чеснока мелко нарезать

2 стрелки сельдерея порезать

2 крупных морковки почистить и порезать кусочками/я использую беби морковку/

1 стак. крепкого сухого красного вина

1 баночка томатов кусочками - 800гр. примерно

соль

свеж. петрушка по желанию

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Говядина, Масло сливочное, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

говядины, луковица, гвоздики, томатного соуса

говядины одним куском без жира, чеснок, соль перец и еще 1 ингредиент

говядины, сахара, луковица, соль перец и еще 2 ингредиента