Турнедо а-ля Пармантье из свинины
Поварёнок- 12
- 4
- 40
Понадобится:
600 г Филе свиное (4 тоurnedos примерно по 150 гр каждый )
2 шт Картофель (варёный "в мундире" )
1 шт Апельсин
2 ломт. Хлеб
4 шт Шалфей (листики)
1/3 стак. Молоко (примерно)
40 г Масло сливочное
2 зуб. Чеснок
1/4 л Вино красное сухое
Соль
Перец черный
600 г Свинина (филе, 4 тоurnedos примерно по 150 гр каждый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок