Турнедо а-ля Пармантье из свинины

Поварёнок
рецепт Турнедо а-ля Пармантье из свинины
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Филе свиное, Картофель, Апельсин, Хлеб, Шалфей и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

600 г  Филе свиное (4 тоurnedos примерно по 150 гр каждый )
2 шт  Картофель (варёный "в мундире" )
1 шт  Апельсин
2 ломт.  Хлеб
4 шт  Шалфей (листики)
1/3 стак.  Молоко (примерно)
40 г  Масло сливочное
2 зуб.  Чеснок
1/4 л  Вино красное сухое
Соль
Перец черный
600 г  Свинина (филе, 4 тоurnedos примерно по 150 гр каждый)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок