Турецкие котлеты "Кефте" с овощным гарниром

Поварёнок
рецепт Турецкие котлеты "Кефте" с овощным гарниром
  • 10
  • Количество порций4
  • Время приготовления40
Рецепт на 4 персоны, готовится 40 мин. Для приготовления понадобится: Фарш мясной, Лук репчатый, Соль, Кинза и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Фарш мясной (ягнятина, баранина)
1 шт  Лук репчатый
по вкусу  Соль
1 пуч.  Кинза (свежая)
1/2 шт  Паприка сладкая (или сладкий перец)
Пряности (черный молотый перец, молотый имбирь, тмин молотый, острый красный перец)
1-2 ст. л.  Кунжут (семечки)
1 шт  Баклажан (для гарнира)
1 шт  Кабачок (для гарнира)
1/2 шт  Перец сладкий (для гарнира: свежий или сушеный)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок