Турецкие котлеты "Кефте" с овощным гарниром
Поварёнок- 10
- 4
- 40
Понадобится:
500 г Фарш мясной (ягнятина, баранина)
1 шт Лук репчатый
по вкусу Соль
1 пуч. Кинза (свежая)
1/2 шт Паприка сладкая (или сладкий перец)
Пряности (черный молотый перец, молотый имбирь, тмин молотый, острый красный перец)
1-2 ст. л. Кунжут (семечки)
1 шт Баклажан (для гарнира)
1 шт Кабачок (для гарнира)
1/2 шт Перец сладкий (для гарнира: свежий или сушеный)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок