Турецкая закуска

Поварёнок
рецепт Турецкая закуска
  • 11
  • Количество порций4
  • Время приготовления4
Рецепт на 4 персоны, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Баклажан, Помидор, Чеснок, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  Баклажан
1 кг  Помидор
2 шт  Чеснок (головки)
2 шт  Лук репчатый (средние головки)
6 шт  Перец болгарский
1 шт  Перец красный жгучий (от 1 до 2 шт - кто как любит острое)
1 пуч.  Укроп (или петрушка)
1,5 стак.  Масло растительное
1,5 ст. л.  Соль
2 ст. л.  Сахар
2 ст. л.  Уксус (9%)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок